Warme Smoothies: Vitamin-Kick für die kalte Jahreszeit
Wir kennen sie primär aus dem Sommer, gemixt aus frischem Obst und Gemüse. Die Wintervariante des gesunden Snacks wird warm genossen und schmeckt mindestens genauso gut.
Tee, heiße Schokolade, Kurkuma Latte – die sogenannte Golden Milk – all diese Getränke verbinden wir mit Herbst und Winter. Beim Smoothie ist es genau umgekehrt: Frisch aus Obst und Gemüse wird er primär an warmen Tagen genossen – oft sogar auf oder mit Eis als flüssigeres Sorbet gemixt. Das muss nicht sein: Wer im Winter auf diesen Vitaminkick nicht verzichten will – sei es als gesundes Frühstück oder Zwischenmahlzeit – kann statt Wasser einfach warmen Tee als Basis verwenden. Für Fans der cremigeren Varianten eignen sich warme Milch, für Veganer gewärmte Pflanzenmilch. Hier unsere Lieblingsrezepte:
Die besten Hot Smoothies
Jeweils alle Zutaten mixen oder pürieren – die heiße Flüssigkeit wird erst zum Schluss dazugegeben, um alle enthaltenen Vitamine bestmöglich zu erhalten. Die Zutaten ergeben jeweils eine Portion.
Bratapfel-Smoothie
- 2 Äpfel
- 1 Birne
- 1 Handvoll Rosinen
- 1 Handvoll Mandeln gehobelt
- Zimt
- Haferflocken optional
- 1 große Tasse warme Hafermilch
Ingwer-Birnen-Smoothie
- 1 Birne
- 1 daumenstückgroßes Stück Ingwer (geschält)
- 1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 1 Esslöffel Chia-Samen
- 1 Tasse warme Mandelmilch
Hibiskus-Granatapfel Smoothie
- 150 g Granatapfelkerne
- 100 g Mango
- 1 Messerspitze Chilli
- 350 ml warmer Hibiskustee
Bananen-Kakao-Smoothie
- 1 Banane
- 2 EL rohes Kakaopulver
- 1 EL Leinsamen
- 1 TL Zimt
- 250 ml warme Mandelmilch
Orangen-Kaffee-Smoothie
- 1 Stück Kürbis
- Etwas Zimtpulver
- Honig
- 1 Tasse Kaffee
- 250ml warme Milch oder Mandelmilch
Kaffee-Smoothie mit Espresso, Banane und Datteln
- 1 Banane
- 1 TL Maca-Pulver
- ½ TL Zimt
- 2 Datteln
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 Prise gemahlene Vanille
- 1 EL Schoko-Proteinpulver
- 1 Espresso
- 200 ml Kokosmilch
- Als Topping: Kokosflocken, Erdnussbutter
Viel Vergnügen beim Mixen und genießen!
